いぬねこ2×2 備忘録

トイプードル2頭とネコ2匹、わいわいガヤガヤ賑やかな我が家の備忘録

目指せパティシエ???^^ その2

こんにちは!

今日はどんより空

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でも日差しがく、心地よい風が吹いているので

お散歩にはちょうどいい~。

 

今週は、雨雲のタイミングが悪く

なかなかちゃんとしたお散歩ができずでしたので

ふたりともルンルン(?)そうでもなさそうかな・・・💦 

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さてさて

昨日は、2回目のパティシエ講座でした。

 

今回は、ターメリッククッキーと

アサイーバナナマフィン♪

 

▼クッキングペーパーをカットして準備!

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▼バナナをフードプロセッサーでペースト状にして

 材料と混ぜ合わせます。

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▼型に入れて、アサイーを乗せて、つまようじでカフェラテアート*。・♪
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▼焼き上がり~
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▼もう一品のクッキーは、2種類の小麦粉を使います。

国産と輸入品。違いを比べます!

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▼材料はすべてフードプロセッサーで!楽々です♪

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▼わかりつらいですが、左が国産、右が輸入もの。

 国産の方が色が濃い!作っている最中の粘り気も国産の方が強い。

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▼完成図はこんな感じ・・・^^

マフィンの上に乗っているのは豆乳クリームとアサイーパウダー。

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 出来上がったものは、お持ち帰り・・・。

 でもクッキーもマフィンも食べず・・・(マフィンは食べるかと思った・・・。)

 

▼欲望強いエマは、食べないのに

テーブルの上にあったタッパーを奪って逃走~

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今回作ったクッキーはターメリック(うこん)が入っていて

肝臓にやさしい→精神的に穏やかになれるクッキー。

(食べてくれなかったけど・・・💦)

 

豆乳クリームを付けたら食べるかな=。

早速豆乳を買ってきてチャレンジしてみようと思います。

 

初級はこれで終了。

次回は、自分で1品作っていかなくてはいけません。

1ケ月あるからまだまだと思うけど、

とか言っていると、あっという間に期日になってしまうんですよね。

 

注意注意です(笑)

 

さて、今日の夕ご飯は

先日食べなかったカンガルー肉に再チャレンジ!

焼いてみました♪

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▼ハルもバクバク食べてくれました。(良かった・・・^^)

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