トラトラぷーぷーDiary

トイプードル2頭とネコ2匹、わいわいガヤガヤ賑やかな我が家の備忘録

■わんにゃんグルメ

今晩はビーフシチュー(風)

こんにちは。 昨日は、1泊自由にさせていただきましたので、 今日は、帰ってごはん作り♪ ビーフシチューを作ってみました。 クリスマスの時にならったシチューをアレンジ! ってか、牛肉を入れただけですけど まずは、お野菜を入れて、お野菜の水分だけで蒸…

クリスマスケーキ作り🎂

こんばんは! 今日は出勤日だったので、 クリスマスですが、なにもなく・・・ 散歩も行けず・・・。 (ごめんなさい_(._.)_) なので、なんのネタもございません。 なので、一昨日の出来事を! パティシエ講座番外編。 クリスマスケーキを作りに行ってきまし…

パティシエ講座

こんにちは! 調子に乗って予定を詰め込み オーバーヒート状態の12月。 先週の出張の翌日は、パティシエ講座でした。 今回は、9月忙しくって休んでしまった振替。 中級の最終、ホールケーキ作りです♪ 今月も、休みたいくらいでしたけど、 でも、最終課題がホ…

乾姜・生姜つくり♪

こんにちは! 今日もいい天気。 ということで、 乾姜 を作っております。 ▼前回は、生姜(しょうきょう)つくりました。 www.dogforest.net 身体の中から温める、 この季節にとってもうれしい効能です! ▼千切りにした生姜(しょうが)を蒸します! これがポ…

寒い日は・・・

またまた、おさぼりをしているうちに 12月に突入。 今日は、とっても寒い土曜日でした。 ということで、生姜。 乾姜(かんきょう)つくり♪ 乾姜は生姜を蒸して乾かしたもの。 カラダの中から温める効果があるそうです。 (と、前回のパティシエ講座で習って…

きくいもの季節♪

こんにちは。 もうすぐ師走。 ・・・キクイモの季節です。 (どんな生活をしているんだっ?笑) 天然のインシュリン といわれる イヌリン を含んでいるキクイモ。 ▼見た目は生姜みたいですね。 *菊のような花が咲く芋だから キクイモだそうです。 昨年から…

甘酒チーズケーキ

こんにちは! 今日は休業日。 昨日は祝日だったので、なんと連休となっております。 コロナ騒ぎになってから、在宅とか休業とか・・・ これまでは、平日はがっつり出勤。 週休二日制。 という生活だったのですが一変。 たまに「明日は出勤だっけ?」と 分け…

甘酒バナナケーキ♪

今日は、いやいや 今日も、在宅勤務。 トリミングデーだったもので、 私は自分の部屋にこもって仕事。 猫トイレの上にPC、 猫の隠れ家の上がデスク。 外猫用に作成中のハウスの上にPC。 もう、笑っちゃうしかありません 空気が乾燥し始めました。 除湿器と、…

失敗からの成功?

今日は雨、だけど土曜出勤 土曜なのに散歩に行けないという うしろめたさがなく、 堂々とお仕事へ。 土曜出勤、結構好きなんです。 電車は空いてるし、電話はならないし、 集中して仕事できるから仕事が片付く。 今日はフロアに3人しかいませんでした。 さて…

おやつはチーズタルト♪

こんばんは! 今朝は、まずチャリでネコパトロールへ。 なぜならば、ハルたちと行くと、 おうちのメンテナンスができないから^^ そして、帰ってきてからお散歩へ♪ 夏の逆ですね♪ ▼ハルは高いところに乗りたがりです。そしてチッコをするのです さてさて、 …

レバーケーキ失敗

こんにちは~。 朝から、雨が降ったりやんだり。 というか、大雨が降ったり、晴れたり。 今日は、朝起きた時雨が降っていて すぐやんだのですが、夜中かなりの大雨で 地面がびしょびしょなので 5時散歩は中止。 梅雨が明けてから初めて。 だから、いつもより…

今日はアイス日和

こんにちは! 暑いです。 忙しかった1週間 日曜日のありがたみが 身に沁みますw アンちゃん、今日のお昼寝は出窓 その時、一番快適な場所で寝ます(^^) ちなみに、ここはビビのごはんの場所。 ちょっと、お邪魔になってます(笑) さてさて、こんな日の…

ブルーベリーヨーグルトケーキ

こんにちは! 今日は在宅勤務日。 5時に散歩にいって、 その後、チャリでネコちゃんコース! いい運動になります。 朝から汗かいて、シャワー浴びて ここで達成感!疲労感? いえいえ、この後仕事しなくちゃーいけないんです ▼ブチコちゃん、気になって背中…

にんじん🥕マフィン

こんにちは! 今日から8月! そして関東地方もやっと梅雨明けをしたようです。 公園散歩もなかなかこれなくなりそうです 過保護カー、クール仕様MAX! 首にはクールバンダナ、 ハルのあごの下には保冷剤入ってます(笑) ハルくん おうちに帰るまで、アゴ置…

課題作り!5味のスコーン

こんにちは! 我が家のお散歩 朝は、ちょっと先の公園まで行くのが日課ですが、 夏は暑いので・・・ また、雨が降りそうな時なども 朝早く近所(夕方と同じコース)を歩きます。 ▼いつもの場所でおしっこ// ▼農家のおうちに直売所が・・・ いつもは夕方なの…

乳酸菌シロタ株

こんにちは! 雨雨雨・・・☂ ちょっと息苦しく思えるほどの湿度。 今日は、まだ気温が落ち着いていますが それでも、この湿気はつらいですね。 そんな気候もあってか、 一昨日くらいからハルのお腹がちょっとゆるめ。。。 でも、粘膜とかがついているわけで…

みんなでウナギ♪土用の丑の日

こんばんは! 今日は土用の丑の日 昨日、ちょうど 「イヌにうなぎ」という話をしていたところ。 もちろん白焼がGoodなのですが 先生曰く「たれ付きでも大丈夫!?」と。 そして、今日は休業日のため、午前中TVを見ていたら 「うなぎの達人?」みたいな方がで…

課題の試作品づくり♪

こんにちは♪ 今日は激暑・・・というより 激湿!!! 曇り空ということで 朝7時ちょっと前に家を出発、散歩へGo! いつもの場所でう〇ちをしたエマ、 急に引き返しました。 どこに行くのかとついていくと・・・ ぐんぐんと歩いて、カートに戻っていきました。…

目指せパティシエ???^^ その2

こんにちは! 今日はどんより空 でも日差しがく、心地よい風が吹いているので お散歩にはちょうどいい~。 今週は、雨雲のタイミングが悪く なかなかちゃんとしたお散歩ができずでしたので ふたりともルンルン(?)そうでもなさそうかな・・・ さてさて 昨…

お肉仕入れました。

雨が上がって気持ちよ~い朝 も、一瞬。 今日も暑かった~。 昨日が涼しかったから、余計つらいですね エマは絶好調!昨日は散歩できなかったですからね。 (先週の今頃は、病院で点滴中でした。元気でよかった・・・) そして、昨日は1日かなりの雨が降って…

目指せパティシエ???^^ その2

こんにちは! 昨日につづき、パティシエ講座第二弾 今日は、寒天です。 寒天とゼラチンの違いは??? 寒天は海藻→食物性 ゼラチンは動物性。 ここまではなんとなく知っていました。 でも、それだけ。 ▼作ったのはフルーツゼリー~オレンジジュレ添え ▼寒天…

目指せパティシエ???^^ その1

こんばんは!! アベノマスクはまだ届きませんが 10万円は振り込まれました。 ▼娘の分と合わせて20万 ついでに、ビビの保険の請求分も振り込まれていてホッ^^ 申請書を郵送してから 1週間で振り込まれビックリです。 まー、給料が減っているので そのまま…

我が家の食事事情

こんばんは! 今日はあったかくって良い天気♪ 昨日の嵐がうそのよう^^ 待ちにまったお散歩 のはずが、ハルはイヤイヤ~~~ 歩きません(笑) ▼エマはルンルン♪ ▼歩くの嫌なら、「マテ」の練習です^^ さてさて、我が家の食事事情。 手作りごはんを初めて…

米粉クッキー教室

2020年、新しい年がスタートして2週間以上がたちます。 そんななか、恐縮ですが、 これは、昨年の出来事です。(笑) いまさらのクリスマスネタ(笑) だって、12月はめちゃくちゃ忙しくって・・・ アップしたいことたくさんあったのですが 追いつかなかった…

手作りジャーキー

ジャーキーを作ってみました。 ササミとビーフ♪ クリスマス前で、ローストビーフ用の牛肉が 安くなっていたので、買ってきたところ、 冷蔵庫にまだ牛肉がありまして・・・>。< なので、ずっと気になっていた ジャーキー作りにチャレンジ。 でも、ちょっと…

【柑橘類の恩恵】金柑と陳皮

昨日は群馬県への日帰り出張。 年末ですから、ご挨拶回りでバタバタしております。 群馬といっても、広くって、 先日キクイモを買った上野村は地図でいうと左下 埼玉県との県境近くです。 今回は、赤城山というところで、 地図で言うと右真ん中あたり。 県庁…

ドライきくいも作り♪

先週の2泊3日の出張中 道の駅でまたキクイモを買ってきました。 前回購入した、群馬の道の駅では100円でしたが、 今回、埼玉の道の駅では300円。 量はホボ同じです。 お値段3倍! でも、我が家にとってキクイモは ありがた~い食材。 お値段以上~♪♪♪です。 …

スープたっぷりあったかごはん・・・

休みの日はできるだけ手作りごはんを! そして、大目につくって冷凍して 平日も可能な範囲で頑張ってます♪ 今回は、ささみ、大根、にんじんに加え キクイモと、しいたけ、を入れて。 キクイモ(みじん切り) しいたけ(みじん切り) しいたけは、消化がよく…

豪華食材調達!!道の駅でお買い物♪

寒いです。 お日さまが照らないと、 身に染みる寒さです。 風がないだけが救いかもしれません。 ずいぶん葉っぱも落ちてしまいました。紅葉も見納めですね。 いっぱい臭いを嗅いで。明日は雨の予報、お散歩できないかもしれないから。 そんな日、ネコちゃん…

チャレンジ!食生活改善VOL.7 圧力鍋使ってみましたー。

朝晩の寒さが増してきました。 我が家のコたちも、朝はなかなかお布団から 出れなくなっているようです(笑) ↓朝、一度起きてから二度寝するエマとビビ (ハルは娘のベッドで、どっぷり寝てます) ↓↓ビビは、なぜこんなところに・・・。 床暖房がついている…